| ○『食欲・運動の秋』
‘秋’といえばおいしい食材が豊富で、胃が忙しい時期でもありますよね。
かといって食欲に任せていると、胃腸に負担がいってしまったり、知らず知らず体重が増えていたり．．．。
そこで今回は、食欲の秋にちなんで「食」について改めて知っておきたいことをお話します！
旬のものは体にも心にもおいしい！
旬の季節にとれる野菜や天然の魚などは、自然のリズムに合った無理のない成長をしているため、農薬などの薬品や人口肥料などの使用量が少なく、ビタミンやミネラル・脂質などの栄養素も多く含まれています。
旬の野菜では、きのこ類や大根が特におすすめです。ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれているため、体調を整えるとともにエネルギーの代謝を高めるので、同じカロリーの食事でも痩せやすくなる！といったうれしい効果もあるんですよ。
代謝が落ちやすいこの時期には、積極的にとりたい食材ですね。
「旬の食材で食生活改善を｣
◎その土地の、その季節にとれるものを食べる
◎毎日の生活リズムにそった食生活を考える
◎献立は主食５、野菜・海藻・いも３、豆・豆製品・種実１、動物性食品１の割合で
◎具体的な食生活１０か条
- ご飯をきちんと食べる
- 発酵食品を常に食べる
- パンの常食をやめる
- 液体でカロリーをとらない
- 未精製のご飯を食べる
- 副食は季節の野菜を中心に
- 動物性食品は魚介類を中心に
- 砂糖、油脂のとりすぎに注意を
- できる限り安全な食品を選ぶ
- 食事はゆっくりと、よく噛んで
普段の食生活の中で少し意識して実践していくと、‘健康な体’作りの近道になります。
食べすぎで胃が苦しい時のアロマ活用法
- ペパーミント・・・むかつき感を抑え、気分をスッキリさせる
- マージョラム・・・胃腸のを抑え、正常にする
- ラベンダー・・・・ストレスを抑え、心をリラックスさせる
- ローズマリー・・・消化を促し、胃腸の働きを整える
- ローマンカモミール・・炎症を抑え、胃腸をスッキリさせる
消化不良で胃がむかつき、吐き気がするような時は、ペパーミントの香りが特におすすめです。ハンカチやティッシュに１滴含ませるだけで十分です。
おすすめ芳香浴ブレンド
- ラベンダー（２滴）＋ローズマリー（２滴）
- ペパーミント（２滴）＋レモン（２滴）
リラックス効果のある香りの中で横になって、ゆっくり胃を休めてあげると、気分も回復します。
‘秋は’過ごしやすい季節でもあり運動を始めたい！という方にはよい時期ですね。
大久保由紀子
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